CAS 9012-76-4 Nutraceuticals 보조 식품
,90% DAC Nutraceuticals 보조 식품
,백색 수용성 키토산 분말
천연 식품 등급 백색 내지 황색 분말 키토산 90% DAC
천연 식품 등급 백색 내지 황색 분말 키토산 90% DAC는 무엇입니까?
키토산은 무작위로 분포된 β-(1→4) 연결 D-글루코사민(탈아세틸화 단위)과 N-아세틸-D-글루코사민(아세틸화 단위)으로 구성된 선형 다당류입니다.새우 및 기타 갑각류의 키틴 껍질을 수산화나트륨과 같은 알칼리성 물질로 처리하여 만듭니다.
키토산은 상업적이고 가능한 생물의학적 용도가 많습니다.식물이 곰팡이 감염을 퇴치하는 데 도움이 되는 종자 처리 및 생물농약으로 농업에서 사용할 수 있습니다.포도주 양조 시 청징제로 사용될 수 있으며 부패 방지에도 도움이 됩니다.산업계에서는 자가 치유 폴리우레탄 페인트 코팅에 사용할 수 있습니다.의학에서는 출혈을 줄이기 위한 붕대와 항균제로 유용합니다.또한 피부를 통해 약물을 전달하는 데 사용할 수 있습니다.
사양
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시험 |
90% 최소 |
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모습 |
백색 또는 황색을 띤 분말 또는 플레이크 |
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맛과 냄새 |
형질 |
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건조 손실 |
최대 10% |
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금연 건강 증진 협회 |
최대 1% |
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불용성 |
최대 1% |
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PH |
6.5-8.5 |
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선두 |
최대 2.0ppm |
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비소 |
최대 1.0ppm |
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총 접시 수 |
30000cfu/g 최대 |
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효모 및 곰팡이 |
최대 100cfu/g |
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대장균 |
1.0cfu/g 최대 |
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황색포도상구균 |
부정적인 |
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살모넬라균 |
부정적인 |
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저장 |
직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관 |
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유통 기한 |
밀봉하고 적절히 보관하면 24개월. |
기능
키토산은 식품 산업에서 결합제, 보습제, 청징제, 충전제, 유화제, 유약 및 증점 안정제로 사용될 수 있습니다.기능성 올리고당으로서 콜레스테롤을 감소시키고 신체의 면역력을 향상시키며 질병 및 감염과 싸우는 신체의 능력을 향상시킬 수 있으며 특히 강력한 항종양 효과가 있습니다.
애플리케이션
1. 고정화 효소 담체로서
2. 식품 포장 필름
3. 식재료
4. 식품 보존
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